Sopa de melón
Pubicado el : 29/07/2026 14:16:14
Categorias : Nuestras recetas
Ingredientes:
1/2 melón (4-5 tazas en trozos)
1 pepino mediano pelado (1 taza en trozos)
15 hojas grandes de menta o hierbabuena, reserva alguna para decorar
1/2 limón zumo
1 cdta. de sal
Preparación:
Agrega todos los ingredientes en un vaso de batidora o procesador de alimentos y tritúralos hasta que la consistencia sea ligera y suave. Deja enfriar en la nevera y después sírvelo con un poco de yogur natural y brotes de cebollino por encima. Aguanta hasta 3 días en el frigorífico.
