Brownie casero fácil y esponjoso

Si eres amante del chocolate, este brownie casero es perfecto para darte un capricho. Con una textura jugosa por dentro y un sabor intenso, es ideal para disfrutar en familia, con amigos o acompañando un buen café.

Ingredientes

• 200 g de chocolate negro

• 120 g de mantequilla

• 150 g de azúcar

• 3 huevos

• 100 g de harina de trigo

• 1 pizca de sal

• Opcional: nueces o pepitas de chocolate

Preparación paso a paso

1. Precalienta el horno a 180 °C.

2. Derrite el chocolate junto con la mantequilla al baño maría o en el microondas.

3. En un bol, bate los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa.

4. Añade el chocolate derretido y mezcla bien.

5. Incorpora la harina y la pizca de sal, removiendo suavemente.

6. Añade las nueces o pepitas si lo deseas.

7. Vierte la mezcla en un molde y hornea durante 20-25 minutos.

El toque final

Deja enfriar antes de cortar y sirve solo o acompañado de helado, fruta o café. Un postre sencillo, irresistible y perfecto para cualquier ocasión.