Bizcocho de naranja y calabaza
Pubicado el : 29/07/2026 14:45:57
Categorias : Nuestras recetas
Ingredientes:
- 3 huevos
- 50 ml zumo de naranja
- 80 ml de leche
- 120 g de mantequilla
- Ralladura de una naranja
- 130 g de puré de calabaza
- 160 g de azúcar
- 250 g de harina
- Una pizca de sal
- 10 g de levadura de repostería
Para el almíbar:
- 50 ml de zumo de naranja
- 1 cucharada de azúcar
Preparación:
- Primero, engrasar el molde y cubrir con papel de horno.
- Mezclar la mantequilla, el azúcar y la ralladura de naranja.
- Triturar la calabaza con los huevos y añadir a la mezcla anterior.
- Incorporar la harina tamizada, la levadura, la sal y añadir de a poco el zumo de naranja y la leche.
- Vertir la mezcla en el molde y hornear arriba y abajo durante 50 minutos a 180º.
Por último, hervir el almíbar y aplicar con un pincel de cocina sobre el bizcocho.
