TARTA DE PHILADELPHIA CON FRUTAS

Pubicado el : 05/06/2018 08:48:20
Categorias : Nuestras recetas

La tarta de queso Philadelphia es una de las más conocidas, por lo fácil que resulta prepararla, y por su delicioso resultado final.

El sabor de esta tarta es un recordatorio de queso crema, en su versión más dulce, y si la acompañas con una buena base de galletas, va ser tremenda.

Sigue nuestra receta y...¡¡A disfrutar!!

PREPARACIÓN:

  • Tritura las galletas María de Gullón, para hacer la masa.
  • Derrite la mantequilla Castillo, y mézclala con las galletas trituradas.
  • Una vez lograda una mezcla homogénea, distribuye en el molde de la tarta, y acomódala de tal forma que quede uniforme.
  • Deja que se enfríe la masa.
  • Mezcla en una cacerola aparte, la nata para montar Kalise, la gelatina neutra Royal,  y el azúcar blanquilla 7 Islas, mientras remueves a fuego lento, hasta lograr una mezcla uniforme, con los dol polvos bien diluidos.
  • Añade el queso Philadelphia y mezcla hasta que esté totalmente integrado.
  • Vierte esta mezcla sobre la base de galletas que has preparado anteriormente.
  • Refrigera durante un tiempo mínimo de 6 horas.
  • Pasadas las seis horas, desmolda la tarta y decórala con las frutas.
  • Puedes agregar mermelada de La Vieja Fábrica, si lo deseas.

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