PARA SAN VALENTÍN: TORTITAS CON ARÁNDANOS

Pubicado el : 12/02/2018 15:42:08
Categorias : Nuestras recetas

Pépara un desayuno dulce y rápido el día de San Valentín. Hoy te proponemos estas tortitas de arándanos para que sorprendas a tu pareja este 14 de febrero con un rico desayuno.

¿Cómo hacer estas tortitas con arándanos?

En un bol, bate ligeramente el huevo con los 30 gramos de azúcar. Añade la 1/2 cuchara de aceite de oliva, y mezcla hasta que se inegre todo perfectamente.

En un bol aparte, acha la harina, con una pizca de sal y la cucharadita de levadura. Remueve y agrega a la mezcla del huevo batido. Agita con una barilla hasta que no queden grumos.

Calienta una plancha o sartén, pasa un papel, ligeramente en aceite, por la superficie, y cuando esté caliente, con ayuda de un cucharón echa un poco de la mezcla. Cuando la masa empiece hacer burbujitas, añade los arándanos. Da la vuelta a la tortita y deja que se haga por el otro lado un minuto más. Repetimos la operación con toda la masa.

Disfruta de tus tortitas con arándanos bien calientes y acompañadas de una deliciosa mermelada de arándanos de La Vieja Fábrica.

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